Меню мадагаскарцев, ежедневно питающихся на один доллар

Разместил: Елена
27.04.2016
Меню мадагаскарцев, ежедневно питающихся на один доллар

меню

На Мадагаскаре около 90% семей вынуждены ежедневно питаться на сумму эквивалентную одному доллару. О том, что же едят эти люди на столь небольшие деньги, нам покажет и расскажет этот пост.

На 3200 аиари были (1 доллар) были куплены продукты на четверых человек. 400 аиари при этом еще остались, их можно потратить на завтрак.

меню

Батат на обед, остальное на ужин.

меню

Батат (вуманга). 2 кучки, 800 ариари. Варят без соли и едят в горячем или холодном виде. Остальные продукты на ужин. Малагасийцы ежедневно едят рис, его сдабривают различными добавками. Добавки называются словом "лока". Локу кладут на рис и едят маленькими кусочками. Вот рецепт того, что будет приготовлено из этих продуктов.

меню

На разожженные угли ставят кастрюлю и делают "соус": обжаривают в растительном масле лук, картофель, ботву и креветок. Потом солят, заливают это водой, доводят до готовности. Этим "супчиком" поливают рис.

меню

Лук (тунгулу бе) 1 кучка. 100 ариари.

меню

Картошка (уви), полкило. 500 ариари

меню

Ботва (анана), 100 ариари.

меню

Рис (вари), 2 капоки (мера объема на Мадагаскаре - пустая банка из под сгущенки). 800 ариари.

меню

Рис неважнецкий, он практически не разваривается.

меню

Внутри этого пакетика "мясное блюдо".

меню

Малюсенькие креветки (паца). Один пакетик - 100 ариари.

меню

меню

Конверт сделан из какой-то религиозной литературы.

меню

Растительное масло (менака), на 1 палец - 200 ариари. Плюс древесный уголь на 2 растопки - 200 ариари. Итого 2 800 ар или 0,87$.

Смотрите также: Что можно купить за 1 доллар в нью-Йорке?