Разместил:
Артур
12.08.2010
Дед, отец, брат и я всегда держали охотничьих собак. С тех пор, как себя помню, помню и изящных ирландцев, темпераментных пойнтеров, задумчивых гордонов, сумрачных русских гончих, весёлых искристых лаек, словом,...
3674
1
Разместил:
Артур
17.08.2010
В очередной раз фотографируя полярного медведя для своей книги Норберт стал свидетелем дружественной игры полярного медведя и собаки (лайка).
2939
1
Разместил:
Артур
17.08.2010
Как известно, взрослые гималайские медведи достигают длины 140 - 195 см, веса - 90-180 кг.И хотя питается азиатский черный медведь зелеными частями растений, фруктами, семенами, термитами и другими насекомыми, медом...
2893
1
Разместил:
Артур
25.08.2010
Как известно, одной из традиционных британских забав является парфорсная охота, и в частности охота на лис. Полномасштабная, можно даже сказать парадная, охота окутана системой традиций и правил.
4309
1
Разместил:
Артур
25.08.2010
Одним из наиболее зрелищных видов охоты является охота с хищными птицами, чаще всего именуемая соколиной.Птицу для охоты человек начал использовать с древнейших времен, единственным препятствием к ее распространению была невысокая...
3295
1
Разместил:
Артур
25.08.2010
Интересным видом охоты является охота с хорем. Одомашнен этот  зверек был более 2000 лет назад. История этого вида достаточно запутана, но  в 70х года 20 столетия советские учеными путем на...
2402
1
Разместил:
Артур
27.08.2010
Этот вид охоты ближе, скорее, к спорту с весьма специфическими трофеями. Вармитинг зародился  США в 30х годах. Из весьма прозаической прикладной проблемы. Поля фермеров о купировали мелкие вредители.
3075
1
Разместил:
Артур
27.08.2010
Наверное невозможно отыскать человека ни разу не слышавшего о гепардах. Это удивительная кошка не умеющая втягивать когти, не потребляющая падаль и развивающая скорость до 115 км/ч на коротких дистанциях. При...
3748
1
Разместил:
Артур
28.08.2010
Икорные мешки разорвать на части величиной в 1-2 см и положить в дуршлаг, с крупными отверстиями (не менее 3х мм) и установить на эмалированной кастрюле от 2,5 л. В емкость...
2536
1
Разместил:
Артур
29.08.2010
Карасей очистить от чешуи. На третьем от головы ребре сделать разрез и извлечь желчь. Полученными тушка заполнить на 2/3  кастрюлю, залить водой (что бы только покрыла рыбу).
2339
2
Разместил:
Артур
30.08.2010
Для приготовления рыбы копчением используют 2 метода – холодный и горячий. Горячий протекает 3-4 часа, приготовленная рыба может храниться до 5-6 суток. Холодный длится 1-3 суток, рыба храниться значительно дольше.
2923
2
Разместил:
Артур
31.08.2010
Лосось на 1,5-2 кг почистить, нарезать на куски, извлечь кости. Смазать фарфоровую форму сливочным маслом , присыпать сухарями, положить на дно несколько кусочков сливочного масла, добавить немного  сметаны, разложить рыбу,...
2883
4